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开发区一中推行家长陪餐制度

发布:2019-03-19

       为切实提高学生就餐质量,落实上级文件精神,保障学生身心健康,开发区一中推行家长陪餐制度,让学生家长知情餐厅食材来源和品质,监督食品加工过程,品评饭菜的可口度,以此提升学生用餐的安全系数、幸福指数。

       3月18日上午,49名学生家长(以后每班每天一人)来到学校餐厅,听取管理人员对家长陪餐目的及餐厅管理情况的介绍后,实地查看学生就餐大厅、洗消间、蔬菜加工操作间、面食加工间、仓储间、食品安全检测室等,填写家长调查问卷后,与学生们一起就餐。

       家长们对餐厅高标准的配套设施,干净整洁的环境,完善科学的管理制度,安全、规范、严谨的操作流程予以一致认可。八年级15班学生家长丁飞说:“孩子们在学校里能吃上“一荤两素一汤”的午饭,每天换花样,很暖心;一天三餐收费14.5元,我很满意……”

       开发区一中学生餐厅秉持“以人为本,呵护学生健康”的原则,严格执行国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》,安全周到用心服务师生。2014年被山东省食品药品监督管理局评为“清洁厨房”,被滨州市教育局评为“放心食堂”,同年又获得开发区食品药品监督管理局颁发的餐饮许可证A级、卫生许可证A级“双A”认证。省关工委主任高新亭、山东省食安办副主任李超群先后带队参观学校的“放心食堂”。山东省中小学“放心食堂”现场会和开发区中小学、幼儿园 “放心食堂 ”现场会均在开发区一中召开。

撰稿:张希峰 摄影:周旭旭 审核:刘宜卫 任渤海

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